1、烧窑过程中坯体所发生的物理变化有：
1）重量减轻--人工水、结晶水和有机物质蒸发和挥发的结果；
2）可塑性丧失；
3）颜色发生变化；
4）空隙发生变动--水分及有机物质蒸发和挥发时，坯体空隙率逐渐增加，到开始玻化时，空隙又逐渐被溶液充满，颗粒被液体包围，空隙逐渐减少，直到坯体被烧结；
5）体积收缩--坯体空隙增加时，体积微有膨胀现象，空隙减小时，渐渐收缩；
6）机械强度发生变动--晶格被破坏，结晶水失去时，晶体分裂，坯的机械强度减低，到重新结晶后，机械强度增加很大。
2、坯体的化学变化： 氧化和还原等变化，还原作用多在250-900℃时发生，分解作用多在500-1300℃时发生。
1）碳酸盐的分解。 
2）碳素、硫化物及有机物的氧化。
粘土中夹杂的硫化物在800℃左右被氧化完毕。
3）坯体中存在的碳素及有机物在600℃以上才开始氧化分解，并持续到高温，此阶段产生的气体必须完全排除掉，否则会引起坯体起泡。
C+O2→CO2↑
4）强还原阶段（1020-1150℃）。
此阶段坯体内的三氧化二铁及硫酸盐在釉层封闭坯体之前得到充分还原与分解。 （以下反应在还原气氛中，1100℃强烈反应）
（以下反应在还原气氛中，800℃进行即强烈反应）
5)氧化亚铁易与二氧化硅生成易熔的玻璃状物质，促进了坯体的烧结。
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