（1）定义 可见光照射在瓷片试样上，产生镜面反射，漫反射决定了陶瓷表面的白度；镜面反射决定了陶瓷表面的光泽度；镜面透射决定了陶瓷的透光度。
1）白度是用仪器在额定波长下（使用不同波长的滤色片）测得的与标准样品比较后得的相对漫反射（散射）率。
2）透光度是用透过一定厚度瓷坯的透射光强度与其入射光强度之比的相对百分率来表示。
3）光泽度是将折射率Nb=1.567的黑色玻璃的镜面反射极小的反光量作为100%（实际上黑色玻璃镜面反射的反光量<1%）。将被测瓷的反光能力与此黑色玻璃的反光能力相比较所得的数据。由于瓷釉表面的反光能力比黑色玻璃强，所以瓷釉表面的光泽度往往大于100。 （2） 测定
1）白度的测定 瓷片样品应平整无彩饰、无明显缺陷、表面施釉，样品不得小于20 ×20 。标准白板以优级氧化镁粉压制而成，其光谱漫反射率以98%计。
测试仪器为白度计（具有主波长420、520、620nm三块滤色片）。
2）透光度的测定 试样为长方形（20 ×25 ）或圆形（ф20 ），厚度为2mm、1.5mm 、1mm 、0.55mm四种不同规格的薄片。制备时应从同一部位切取，要求平整、光洁、研磨后烘干，精确测量厚度。
测试仪器为透光度仪。
3）光泽度的测定 试样表面应平滑，无彩饰及明显的凹凸不平，应有足够的平面范围以供测试。具体尺寸按仪器而定，厚度不小于3 。
测试仪器采用电光光泽计。 2、 颜色的测定
（1）颜色及表示方式 人的视觉可辨别的颜色多达百种， 已知每种颜色在一定光源下都有其特有的光谱特性曲线，它可以定量地用两种方式来表示。
1）孟塞尔色标系（Munsell color system） 它是目前国际上通用的一种颜色表示方式，即用颜色的三个基本属性：色调H（Hue）、亮度Ｖ（Value又称明度）、色度Ｃ（Color 又称色饱和度或彩度）来表示颜色。具体方法是将色调分成十类：即红（R）、橙（YR）、黄（Y）、草绿（GY）、绿（G）、青（BG）、蓝（B）、紫（PB）、紫（P）、紫红（RP）。每类又分为2个（或4个）计20（或40）种色调。并分别在字母前标以2.5、5.0、7.5、10，4个数字以示区别。颜色，色度（又纯度、色饱和度、彩度）是指彩色量占整个混和比例。孟塞尔色标系将色度分为14个等级，分别用1、2、``````14等数字表示。这样用H、V、C这一套数字就可对每一种颜色作出科学的标注。基本标注法为HV/C，如5R6/8表示一种红色，其色调为5R，亮度为6色度为8。当颜色为消失时此时无色调，C=0称为无彩色。
2）CIE色标系和CIE色图 国际照明委员会（CIE）制定了CIE色标系。规定红（R）、绿（G）、蓝（B）为三原色。这在原色相应单色光的波长分别为700nm、546nm、和436nm。其余色可由三原色合成。CIE在三原色的基础上引出X、Y、Z“三刺激值”的概念。以X、Y、Z三点为顶点的等腰直角三角形刚好可将所有都包含进去，组成CIE色图（见图13-16）。其中，点代表单色光，由它们组成形似吊钟形的轨迹，该曲线的不封闭是由于它的两端代表两种不同的单色光：红与紫。。混合色均位于迹线以内，而迹线又位于靠边三角形X、Y、Z以内。故所有的单色和混合色可由X、Y、Z根据加式求得。  
此轨迹又称为光谱色轨迹，代表由380~780nm的连续光谱。由三刺激值X、Y、Z按下式计标各种颜色的座标位置。  
 
颜色通常取独立的三参数Y、y、x来表示，Y为亮度由x、y确定颜色在CIE色图中的位置。它的物理含义反映出颜色的色调和色度。图13-17为一些常用陶瓷色剂试样在CIE色图中的位置。
颜色的测定方法 颜色的测定方法有视感法、照相法和仪器分析法在大类。视感法就是在日光或标准光源下，将试样拍成彩色照片，再与色谱进行对照后确定。以上两种方法受鉴别人的视觉、胶卷等多种类别。目前，国际上常用的是刺激值直读式自动光谱色图仪进行颜色分析，它带有微电脑，利用专门的电子线路和微机处理。在给出颜色分光反射率（透射率）的同时给出CIE特征值Y、x、y及孟塞尔色标H、V、C值。其数据可靠，重复性好。
仪器分析用样品要求如下：
1）粉末状样品经模压后，应紧密并保持光滑。块状样品应烧成符合测试设备要求的片状。如ф30*5mm的圆片试样。
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